Тест-система «Контроль соды в молоке»

Тест-система «Контроль соды в молоке» применяется при:

• санитарно-пищевом экспресс-контроле содержания примесей соды в молоке при его производстве и перевозке, а также торговле;
• оперативном технологическом экспресс-контроле операций, связанных с использованием молока на предприятиях пищевой промышленности;
• осуществлении общественного и персонального (личного) санитарно-пищевого контроля;
• изучении вопросов инструментального санитарно-пищевого экспресс-контроля в образовательных организациях.

В случаях применения тест-системы в образовательных организациях, дополнительно прилагаются специально разработанные специалистами компании карты-инструкции (дидактический материал).

Порядок использования тест-системы «Контроль соды в молоке» в соответствии с инструкцией (весь указанный ниже инструментарий, оборудование находятся в составе тест-системы):

• Налить в стакан 3-40 мл. анализируемого молока.
• Тщательно перемешать пробу чистой стеклянной палочкой.
• Извлечь из защитного пакета специально разработанную и производимую ЗАО «Крисмас+» индикаторную полоску.
• Отрезать от индикаторной полоски рабочий участок размером 10х10 мм.
  Оставшуюся часть положить обратно в защитный пакет.
• Взять пинцетом рабочий участок индикаторной полоски и опустить его в анализируемое молоко.
  При этом рабочий участок не должна касаться стенок и дна стакана.
• Извлечь через 1 сек. рабочий участок индикаторной полоски из анализируемой пробы, положить его на лист чистой белой бумаги, выдержать 1 мин., наблюдать за изменением его окраски.
• Через 1 мин. сравнить окраску рабочего участка индикаторной полоски с цветной контрольной шкалой.
• Определить значение концентрации, соответствующее ближайшему по окраске образцу цветной контрольной шкалы – это и будет результат анализа (при промежуточной окраске – за результат следует принять соответствующий интервал концентраций).
  Результат анализа (концентрацию примесей соды в молоке) получают в г/л.

Израсходованные растворы и материалы утилизируются в общем порядке как хозяйственно-бытовые отходы.
Инструментарий и оборудование протирается и укладывается обратно в упаковочную коробку тест-системы.
Тест-систему следует хранить в упаковочной коробке в прохладном месте.