лабораторное оборудование
Лабораторная мельница Laboratoroff RM-1300
Лабораторная валковая мельница RM-1300 предназначена для получения продуктов помола (мука, крупка, отруби), сходных по гранулометрическому составу с продуктами помола на промышленных мельницах. Возможно получить пробные партии муки в лабораторных условиях с целью оценки помольной ценности зерна, с последующим пересчетом на объем производства.
- Характеристики
После измельчения на лабораторной мельнице RM-1300, выход муки будет в диапазоне от 50% до 70%, чтобы соответствовать результатам помола муки на мельничном производстве. Это важный момент, позволяющий определить помольную характеристику муки. Как было сказано выше шелковое сито на 250 мкм является наиболее приемлемым для дальнейшего анализа на такие показатели как качество клейковины и количество, зеленый, падение числа, а также реология тесто анализ.
Выход муки из зерна зависит от сорта пшеницы и влажность пшеницы. Когда пшеница слишком влажная или мягкая выход муки из зерна значительно уменьшается. Если она твердая и сухая, то выход муки, произведенный на мельнице как раз составляет 50-70 %.